D?ch cúm gia c?m ?ang hoành hành trên toàn c?u ???c xem là gây h?u qu? kh?c li?t ch?a t?ng có. Vi?c lây lan có th? tr?m tr?ng h?n ...

Vi?t Nam g?n ?ây ?ă lo?i b? t?t c? các h?n ch? v? tu?i gia súc và thành ph?m th?t ḅ c?a M? n?u là các s?n ph?m s?n ...

Theo Rabobank, giá cá h?i ?ang h??ng t?i m?c cao k? l?c trong n?m nay khi s?n l??ng ?ánh b?t cá h?i ? Na uy suy gi?m do nhi?t ...

M? và Canada h́nh thành riêng m?t h? th?ng x?p h?ng th?t ḅ tiêu chu?n, giúp thu?n l?i h?n cho vi?c s?n xu?t, ?óng gói, bán hàng và tiêu ...

Ngành công nghi?p th?t ḅ c?a Úc ?ă có l?ch s? h?n 200 n?m. B? dày l?ch s? ?ă giúp ngành công nhi?p này tr? thành m?t b? ph?n ...

T?i Amarillo, Texas, sâu trong trái tim c?a m?t qu?c gia ch?n nuôi gia súc, Big Texan Steak Ranch qu?ng cáo m?t mi?ng bít t?t 2 kg mi?n phí. ...

Ngày càng có nhi?u tranh căi xung quanh v?n ?? so sánh ḅ ?n c? và ḅ ?n ng? c?c và tác d?ng th?c s? c?a th?t ḅ ?n ...

Các ngh? nhân làm r??u c?a Nh?t cho r?ng, ??i v?i m?t h?t gao, ph?n nhân bên trong là ph?n g?o tinh túy và thu?n khi?t nh?t. Ph?n v? ...

Sake có th? th??ng th?c theo nhi?u cách khác nhau, ph? thu?c vào lo?i sake, ?? lâu n?m c?a r??u và s? thích cá nhân c?a t?ng ng??i. M?c ...

M?t ng??i sành ?n u?ng r?t n?i ti?ng tên Brillat-Savarin nói: ?Ch? có ng??i l?ch s? tao nhă m?i bi?t cách th??ng th?c trong v?n ?? ?n u?ng mà ...

Quy ??nh c?a bang Maryland c?m ?n khi ?ang b?i d??i bi?n. ...

Th?t ḅ Úc n?i ti?ng trên toàn th? gi?i b?i tính th??ng m?i hóa, quy mô s?n xu?t công nghi?p, ?áp ?ng ?a d?ng nhu c?u c?a ng??i tiêu ...

R??u Sake là nét ??c tr?ng v?n hóa c?a ng??i Nh?t B?n, không ch? ? cách n?u, h??ng v? ??c tr?ng mà c̣n ? muôn vàn cách th??ng r??u ...

R??u sa-kê trong ??i s?ng ?m th?c c?a ng??i Nh?t ...

N?p nh?n là k? thù c?a s?c ??p ? ph? n?, v?y làm th? nào ?? làm ch?m ?i s? xu?t hi?n c?a n?p nh?n? R?t nhi?u th?c ph?m ...

Salami ???c nhi?u ng??i bi?t ??n nh?t có l? là pepperoni, m?t lo?i xúc xích tiêu cay làm topping trong nhi?u nhà hàng pizza. V?y salami là ǵ, có ...

Có m?t câu thành ng? trong ti?ng Nh?t: ?Hocho mikka, Nobashi mitsuki, Kibachi sannen? - "m?t 3 ngày ?? h?c thái m?, m?t 3 tháng ?? h?c cán b?t, ...

Vào ngày nóng nh?t c?a mùa hè, khi m?i ng??i ??u ki?t s?c v́ n?ng nóng, ng??i Nh?t có truy?n th?ng món ?n l??n n??ng t?m gia v? unagi ...

K? thu?t lên men g?o thành ?? u?ng có c?n ?ă ???c phát tri?n ? Trung Qu?c c? ??i. Nó ??n Nh?t B?n cùng v?i kư thu?t tr?ng lúa ...

Ch?t l??ng th?t n?i ti?ng th? gi?i c?a ḅ waguy không ph?i ??n t? quy tŕnh ch?m sóc và cho ?n ??c bi?t, mà là do ngu?n gen quư ...

? khô th?t ḅ là quá tŕnh treo nguyên con ho?c nguyên mi?ng th? ḅ trong ?i?u ki?n pḥng l?nh (0-4 ?? C) và khô trong kho?ng th?i gian ...

Miso là m?t lo?i ??u t??ng lên men truy?n th?ng n?i ti?ng c?a Nh?t B?n, có v? m?n và mùi th?m ??c tr?ng, ch? y?u ???c bi?t ??n nh? ...

Cá tuy?t ?en (Black cod) là m?t loài cá tuy?t ???c t́m th?y ? B?c Thái B́nh D??ng. Nó c̣n ???c g?i là cá sablefish, butterfish và blue cod. ...

N??c dùng dashi là h??ng v? n?n t?ng cho ?m th?c Nh?t B?n, ???c dùng trong h?u h?t các món có dùng ??n n??c dùng. ??i v?i ng??i n??c ...

Cá tuy?t ?en có v? dai, béo ng?y, r?t h?p v?i v? m?n, ng?t c?a n??c s?t teriyaki. N??c s?t teriyaki c?ng t?o màu s?c sáng bóng, b?t m?t ...

S?t teriyaki là n??c s?t truy?n th?ng c?a Nh?t b?n ?ă n?i ti?ng trên toàn th? gi?i, có thành ph?n g?m n??c t??ng, r??u n?u ng?t mirin và m?t ...

Ngoài món sashimi, b?n có th? th? làm món b?ch tu?c k?t h?p v?i h??ng b? béo ng?y c?a b? và v? cay nh? c?a mù t?t nh? d??i ...

M? Soba Okinawa có phong cách riêng, khác v?i các món m? soba truy?n th?ng c?a Nh?t b?n. Nó có s?i m? d?y g?n gi?ng v?i m? udon, trong ...

Cá c?m bao t? khô ngon nh?t khi dùng v?i c?m tr?ng và tr?ng, các b?n ch? c?n làm các b??c nh? sau: ...

V? trà xanh ???c dùng trong r?t nhi?u món ?n c?a ng??i Nh?t v́ nó có v? tinh t?, thanh ??m và t?t cho s?c kh?e. ...

D??i ?ây chuyên gia c?a Fisherman s? gi?i thi?u cho b?n các b??c ??n gi?n ?? fillet m?t con cá h?i nguyên con. ?i?u b?n c?n nh? tr??c khi ...

Chuyên gia s? h??ng d?n cho các b?n các b??c c? b?n ?? chu?n b? món sashimi cá h?i ho?c cá ng? ...

...

D??i ??y là m?o nh? r?t ??n gi?n ?? c?t món sashimi cá h?i mà không b? nát ...

D?u ô liu nguyên ch?t có h?u nh? không gi?i h?n các lo?i m?u s?c, h??ng v?, k?t c?u và màu s?c. D??i ?ây là li?t kê m?t s? ...

Món bít t?t ngon và m?m nh?t là làm t? th?n n?i ḅ (Tenderloin). D??i ?ây là 12 b??c c? b?n ?? c?t th?n n?i ḅ theo ?úng cách. ...

Mùa hè s?p ??n, các món n??ng BBQ s? r?t thích h?p cho các bu?i dă ngo?i ngoài tr?i. D??i ?ây là m?t s? ?i?u v? BBQ có th? ...

M?i lo?i món ?n có cách ch? bi?n khác nhau v́ th? m?i lo?i d?u ?n c?ng có nh?ng công d?ng khác nhau. Không bàn ??n dinh d??ng v́ ...

Có nhi?u cách ch? bi?n ḅ bít t?t: rán hay n??ng, khô ho?c dai, chín hay chín t?i, t?t c? tùy thu?c vào s? thích c?a b?n ...

Ph?n l?ng là n?i cung c?p nh?ng mi?ng th?t ḅ ngon nh?t. Th?t th?n ḅ th??ng ???c ?a chu?ng b?i ?ó là lo?i th?t ḅ m?m và nhi?u n?c ...

M?t s? bí quy?t d??i ?ây giúp b?n ch?n và ch? bi?n món ḅ ngon h?n. ...

Th?t ba ch?" (bacon) hay có ng??i g?i là "th?t ba r?i" th??ng ???c dùng trong các món g?i. ...

Tuy ch? là nh?ng m?o nh? r?t d? nh? và d? th?c hi?n nh?ng chúng có th? giúp b?n n?u ?n ngon h?n, nhanh h?n và thu?n ti?n h?n ...

V?i th?i ti?t l?nh nh? c?a mùa ?ông th́ th?t n??ng là món ?n khá h?p d?n. Tuy nhiên, làm th? nào ?? có ???c mi?ng th?t n??ng ngon, ...

R??u ?? u?ng bu?i t?i th??ng là r??u nguyên ch?t không pha và n?ng, ?ôi khi h?i chát. Chúng th??ng ???c dùng cho nh?ng b?a ti?c th?nh so?n ho?c ...